红曲如何食用

2020-02-27 00:40:55

红曲米的食用方法有哪些可能许多人都把红曲米当做一种米,觉得红曲米是和大米类似的五谷类。其实红曲米并不是米,而是以大米为原料发酵而成的一类食品,含有较高的营养价值。今天这篇文章就为大家说一说常见的烹饪红曲米的四种方法吧

红曲 适量

大米 500克

水 适量

一、煮粥 红曲米最简单和常见的方法就是和大米一起煮粥喝。在大米中加入少量的红曲米,二者混合,加入凉水就可以上锅熬煮即可。如果有想要往粥里加入豆类或者红枣的朋友们,也可以根据自己的喜好加入红曲米粥中。

二、酿酒 有不少爱喝酒的朋友也喜欢拿红曲米酿酒喝。用红曲米酿酒的方法也很简单,在酿制米酒的时候,加入少量的红曲米就可以酿制出红曲米酒,而且红曲米酒的口感比一般的米酒要好一些。喜欢喝酒的朋友可以试一试这个方法。

三、做菜 红曲米也可以用来做菜,在做红烧肉、樱桃肉、粉蒸肉等需要上色的菜肴时,可以加入少量的红曲米为这些菜上色。被红曲米上色的菜肴要比一般的菜肴颜色和味道都要好一些,营养价值也高一点。

四、制作卤制品 在制作卤制品例如鸭脖、鸭翅的时候,大家都会考虑为卤制品上色的问题。用红曲米为卤制品上色,不仅仅颜色要好看一些,营养价值也要比一般的卤制品要高。喜欢自己在家做卤制品的朋友可以试一试这个方法。

以上就是红曲米常见的四种食用方法,这四个方法都是比较简单的,如果有喜欢吃红曲米的朋友们不妨在家里试试这四种方法吧。

而且红曲米也不是很难买,在各个地方的大型超市里就能看见红曲米的身影

相关内容:

红曲如何食用

  • 红曲如何食用
    红曲如何食用
    红曲米的食用方法有哪些可能许多人都把红曲米当做一种米,觉得红曲米是和大米类似的五谷类。其实红曲</...
    2020-02-27 01:05:10
  • 如何制作红曲腊肉
    如何制作红曲腊肉
    。熏好的肉应该放在通风处,可保存两至三年不变质。 (5)土家腊肉制作完成后切成大小均匀,厚薄的一片片...
    2020-02-27 01:48:35
  • 红曲米粥怎么做
    红曲米粥怎么做
    胆固醇的生成,是极好的主食选择。除此之外,红曲米还可以起到健脾、消食以及活血化瘀的功效,食用价值极高。坐月子时吃的食物主要讲...
    2020-02-27 01:22:14
  • 红曲醪糟的家庭制作方法
    红曲醪糟的家庭制作方法
    制作一些红曲食品,比如,红曲醪糟就是一款很好的选择。大米(糯米),红曲米,酒曲,水准备 作醪糟用糯米...
    2020-02-27 01:51:42
  • 教你做红曲戚风
    教你做红曲戚风
    红曲的红色是否很诱惑?与市售的人工色素不同,红曲是一种纯天然的色素哦,食用起来更健康更放心哦! 红...
    2020-02-27 02:37:24
  • 红曲馒头
    红曲馒头
    面粉 300克红曲粉 3克白糖 10克将红曲粉加入到面粉中混匀揉成一个光滑的面团,放温暖处发酵2个小时发酵好后取出搓成长条...
    2020-02-27 00:49:05
  • 红曲食谱之红曲葡萄干面包
    红曲食谱之红曲葡萄干面包
    红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红曲具有非常好的保健功效,是一种出...
    2020-02-27 01:49:11
  • 红曲粉怎么用
    红曲粉怎么用
    的白心红透,所以民间有陈年红曲米比新货好的说法。 编辑本段红曲适合人群: 一般人群均可食用 编辑本段<em...
    2020-02-27 02:08:46
  • 红曲制作方法
    红曲制作方法
    红曲是曲霉科真菌紫色红色曲霉,又称红曲酶,红曲是我国古代人民利用微生物加工食品的一大发明。富含酒香,不仅是...
    2020-02-27 00:23:51
  • 红曲粉的功效与作用及食用方法
    红曲粉的功效与作用及食用方法
    福建地区,用红曲酿制黄酒是一项传统,这种酒具有很好的养生功效,又称为红曲酒。然后,烘焙上色:在一些烘焙食品商,譬如戚风蛋糕,...
    2020-02-27 00:24:52
  • 奥利奥奶酥怎么做?

    奥利奥奶酥怎么做?

    奥利奥饼干小孩子非常喜欢吃的一种零食,奥利奥奶酥是用...
    2020-02-27 01:50:45
  • 奥利奥奶酥饼干

    奥利奥奶酥饼干

    干粉。将奥利奥掰成小块加入其中,用手抓捏成面团。将面团放在保鲜膜上整形成长方体或圆柱体,再用保鲜膜包好送入冰箱冷冻1小时。...
    2020-02-27 00:21:59
  • 奥利奥奶酥饼干怎么做好吃

    奥利奥奶酥饼干怎么做好吃

    有时候总是会临时想吃饼干,却吃腻了超市里售卖的饼干,家中却没有什么材料,就想起了这款饼干。今天的手工<em...
    2020-02-27 00:50:15
  • 如何制作奥利奥奶酥饼干

    如何制作奥利奥奶酥饼干

    好吃奥利奥巧克力饼干 60g糖粉 50g黄油 70g香粉 2g蛋白 40g玉米粉 15g低筋面粉 160g...
    2020-02-27 00:49:27
  • 甜点原料中加入奥利奥饼干--奥利奥奶酥饼

    甜点原料中加入奥利奥饼干--奥利奥奶酥饼

    奥利奥饼干非常香甜,是女儿很喜欢吃的一款饼干。但你知道吗,奥利...
    2020-02-27 01:15:16
  • 奥利奥奶酥饼的烘焙制作方法

    奥利奥奶酥饼的烘焙制作方法

    又悄悄吐出没有别的只希望草能够延长它的影子奥利奥巧克力饼干 60g黄油: 70g糖粉: 50g香粉: 2g...
    2020-02-27 01:08:33
  • 油炸奥利奥饼干

    油炸奥利奥饼干

    配料里写的“面糊”部分所有材料混合,搅拌均匀。准备一包奥利奥饼干。饼干放入面糊中挂浆。锅...
    2020-02-27 01:37:04
  • 奥利奥饼干怎么做

    奥利奥饼干怎么做

    总在超市买奥利奥饼干吃,不如来学习一下奥利奥饼干的做法,自己做着吃。黄...
    2020-02-27 01:53:08
  • 奥利奥饼干做法

    奥利奥饼干做法

    奥利奥饼干是很多小朋友的最爱,今天教大家自制奥利奥,让你在家也能吃到美...
    2020-02-27 00:56:09
  • 奥利奥饼干怎么做

    奥利奥饼干怎么做

    奥利奥饼干的英文词含义是“白心黑人”好形象。这款饼干自1912年在美国上市以来风靡世界,小小的巧克力夹心配...
    2020-02-27 02:38:34
什么可以代替红曲粉 红曲粉可以直接食用吗 红曲粉哪个牌子好 食用红曲粉 红曲粉的用法及用量 食用红曲红 红曲粉有什么用 红曲粉是什么 红曲粉怎么给卤肉上色 红曲粉能直接上色吗 红曲红的腌肉方法 红曲粉有害吗 红曲粉超市能买到吗 红曲粉可以用什么代替 红曲粉哪里有卖 红曲粉的禁忌 红曲粉能直接食用吗 红曲食用禁忌 红曲红卤肉怎么使用 什么可以代替红曲粉 红曲粉可以直接食用吗 红曲粉哪个牌子好 食用红曲粉 红曲粉的用法及用量 食用红曲红 红曲粉有什么用 红曲粉是什么 红曲粉怎么给卤肉上色 红曲粉能直接上色吗 红曲红的腌肉方法 红曲粉有害吗 红曲粉超市能买到吗 红曲粉可以用什么代替 红曲粉哪里有卖 红曲粉的禁忌 红曲粉能直接食用吗 红曲食用禁忌 红曲红卤肉怎么使用